1、補充營養
由于鴨蛋富含蛋白質，屬于禽蛋食物，而板栗中含有豐富的維生素C及微量元素，若是將兩者一起適量食用，可以補充體內所需的各種營養素，很是滋補。
2、增強免疫力
因為鴨蛋中的蛋黃含有卵磷脂，這種營養成分有利于促進肝細胞的再生，還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。
3、促進生長發育
鴨蛋的蛋黃中含有豐富的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素等物質，食用有利于作用于身體。而板栗中也含有一定的蛋白質，食用可以促進人體生長發育的營養素，因此兩者適量同食能夠促進身體生長發育，適合正在發育的青少年食用。
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