1.開胃：蘋果醋味道酸甜，食用之后能夠促進唾液和胃液的分泌，起到開胃的作用，適合食欲不佳的人群食用。
2.促進消化：蘋果醋中含有果酸和醋酸成分，能夠促進胃酸分泌，幫助食物的消化，在吃飽之后適量喝一點蘋果醋能夠促進消化，化解腹脹的情況。
3.美白護膚：因為蘋果醋中含有豐富的維生素C，它有著很強大的抗氧化作用，能夠起到一定的美白護膚作用。
4.增強免疫力：蘋果醋中還含有維生素、氨基酸等營養成分，增強人體的免疫力和抗病毒能力，具有保健功能。
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