生粉
生粉是一種常見的淀粉,屬于精加工淀粉,主要是由玉米、小麥等食物中提取出來的,是可以用來代替木薯粉的。
紅薯粉
紅薯粉和木薯粉差不多,只不過紅薯粉是由紅薯中提取的淀粉,但作用以及性質都和木薯粉是差不多的,所以紅薯粉也可以用來代替木薯粉。
面粉
面粉中也是含有一定量的淀粉的,主要被用來制作餃子、包子等面食,但唯一的不足就是面粉沒有木薯粉的透明感以及彈性,在用面粉代替木薯粉的時候,要注意這點。