要判斷香菇能不能吃，可以用手摸一摸香菇，如果摸起來很粘手的話，則說明該香菇已經變質了；其次可以通過聞香菇的氣味判斷，如果香菇有一股腐敗氣味的話，這樣的香菇已經發生了變質；最后還可以通過觀察香菇的顏色進行判斷，要是出現了發黑或者其他顏色，那么很有可能已經發生了變質，這些類型的香菇都是不可以吃的。
香菇根是可以吃的，有些人做香菇去掉根主要是為了擺盤好看，這種情況在餐廳比較常見。實際上自己做香菇完全...
吃香菇應該不會回奶的，香菇營養豐富，燉雞的時候放點味道很好的，沒有聽說有回奶的，我在哺乳的時候也喜歡...
干香菇香味濃郁，味道好；鮮香菇味道比較淡薄...
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