建議一半餡炒一下。
香菇胡蘿卜肉餡炒熟的話，肉香味更濃郁，口感更有嚼勁，但生的香菇胡蘿卜肉餡做出來口感更柔軟細膩，汁水更多，兩者做法相比較，各有優缺點，建議互補，采取一半熟一半生的肉餡來包餃子，這樣包出來的餃子不僅味道鮮香濃郁，還汁水豐富，富有嚼勁好吃。
香菇的根部可以吃嗎?
香菇根是可以吃的，有些人做香菇去掉根主要是為了擺盤好看，這種情況在餐廳比較常見。實際上自己做香菇完全...
哺乳期可以吃香菇嗎,會不會回奶?
吃香菇應該不會回奶的，香菇營養豐富，燉雞的時候放點味道很好的，沒有聽說有回奶的，我在哺乳的時候也喜歡...
干香菇和新鮮香菇的區別在哪？
干香菇香味濃郁，味道好；鮮香菇味道比較淡薄...
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