1、好處
壓縮餅干比一般面粉制作的餅干質(zhì)地更加緊密,相同的體積下的壓縮餅干營養(yǎng)物質(zhì)更加全面而且熱量含量更高所以使其更加耐餓,也比一般的餅干更便于儲(chǔ)存和攜帶。
2、壞處
產(chǎn)生成本較高比一般的餅干要高,雖然營養(yǎng)物質(zhì)全面,但是缺乏水分,長期食用容易引起大便干結(jié)、便秘,長期食用更是會(huì)致結(jié)石。