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餅干受潮了還能吃嗎 餅干受潮不脆了怎么辦
2019-02-18閱讀(70573)
在日常生活中，餅干是很常見的一種零食，它的種類多樣，味道香脆可口，口味豐富，深受人們的喜歡。那么餅干受潮了還能吃嗎？餅干受潮不脆了怎么辦呢？
受潮的餅干還能吃嗎
視情況而定。
一般情況下，餅干受潮了能不能吃要看具體情況，如果餅干受潮沒變質(zhì)，還是可以吃的，如果餅干受潮變質(zhì)壞掉了，就不能吃了。
餅干受潮不脆了怎么辦
1、餅干受潮變軟的時候，可以放入冰箱冷凍室中冰凍一下再取出來食用，口感會變得香脆又涼爽。
2、如果家里有烤箱的話，可以將受潮的餅干放入烤箱中烤一到兩分鐘，使餅干恢復(fù)松脆的口感。
3、沒有烤箱的情況下，也可以用電吹風(fēng)將餅干的正反面各吹幾分鐘，餅干冷卻后就會恢復(fù)酥脆。
4、用微波爐加熱受潮的餅干簡單方便，只需要把受潮的餅干放在盤中，然后用中火加熱1分鐘左右即可。
怎么存放餅干防止受潮
在開封的餅干袋子中放入幾塊方糖，扎緊口袋，常溫下即可保持餅干香脆；也可以將餅干袋扎緊后放入冰箱中冷藏，食用時餅干清涼香脆，口感更好。
餅干有很強的吸潮性，因此存放的時候要放在通風(fēng)，干燥的地方，注意不要跟生食存放在一起，餅干是經(jīng)過烘烤的食物，含水量只有2%-5%，如果空氣濕度超過70%，餅干就會開始吸收水分，容易受潮。
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