在尿酸控制不穩定的情況下是不建議吃的。
鵝肝中含有大量的嘌呤,而嘌呤進入到人體之后會在體內轉化成尿酸,因此對于一些尿酸偏高的人群來說,在尿酸控制不穩定的情況下是不建議吃鵝肝的,以免對身體造成較多的負擔,不利于身體的健康。
如果要吃的話也要等到尿酸控制穩定,那么這個時候偶爾少量吃一次鵝肝是沒有很大關系的,但不能經常吃。