相對于新鮮的香菇來說并沒有那么健康。
香菇干是以香菇為原材料經過油炸、低溫凍干等技術制作而成的，一般來說香菇干所含的水分是比較少的，因此在加工制作的過程中，可能會使其流失一定的營養(yǎng)成分。
而且香菇干在制作的過程中還會添加較多的調味料，所以相對于新鮮的香菇來說并沒有那么健康，建議最好還是吃新鮮的香菇。
香菇根是可以吃的，有些人做香菇去掉根主要是為了擺盤好看，這種情況在餐廳比較常見。實際上自己做香菇完全...
吃香菇應該不會回奶的，香菇營養(yǎng)豐富，燉雞的時候放點味道很好的，沒有聽說有回奶的，我在哺乳的時候也喜歡...
干香菇香味濃郁，味道好；鮮香菇味道比較淡薄...
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