(1)每天至少吃一餐粗糧(100克),高血糖高血脂高血壓的應當吃2餐或更多。
(2)粗糧可以自然地融入三餐,比如早上喝美味的五谷豆漿(黃豆+燕麥+小米+紫米等)1碗,中午吃一小段蒸的粘玉米,晚上吃一碗紅豆綠豆糙米白米等混合煮成的八寶粥當主食。用壓力鍋做起來很方便。比餐餐白米飯更有美食感。
(3)做各種主食的時候都混入粗糧。比如煮米飯加點小米,做煎餅加入綠豆粉、全麥粉,煮白米粥加一把燕麥,打豆漿加一把紫米......自然而然地,粗糧的量就能增加,而且感覺飲食質量更高,三餐更美味更幸福。
粗糧面條未必都能幫助控制血糖,關鍵在于它們用的是什么雜糧,用的雜糧比例有多大。很多所謂的雜糧面條,其...
粗糧也叫做“全谷”,全世界的營養專家都在提倡吃全谷,因為好處實在是很多啊: (1)營養好。同等重量下...
(1)燕麥/莜麥:富含beta-葡聚糖這種粘性物質,能延緩血糖、血脂、血膽固醇的上升;蛋白質、維生素...
基本上人人都可以多吃粗糧。胃腸不好的選擇吃小米、大黃米和糙米,煮粥吃容易消化,完全不會增加消化系統的...