脆肉鯇的產地在廣東,主要消費地也是在廣東,湖南距離廣東距離較近,先將脆肉鯇輸出到長沙,再由長沙輸出到湖南其他地方,輸出過程中雙方沒有達成很好的交流,最終消費出去的時候是以草魚的類目販賣出去的,消費者吃后覺得口感不對,因此就引發了社會熱議。