夏威夷果營養豐富，含油量70%-79%，尤其以富含不飽和脂肪酸為特點；以油酸和棕櫚酸為主，光殼種澳洲堅果種仁的不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸的比值為6.2，粗殼種為4.8；蛋白質含量有9%，還含有豐富的鈣，磷，鐵，維生素B1、B2和人體必需的8種氨基酸。
榛子和夏威夷果有什么區別？
榛子和夏威夷果的種屬差別 榛子：榛子是屬于榛科榛屬植物，是木本油料樹種，在我國主要分布在東北、華北...
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