1.姜絲蘿卜湯

配方：生姜25克，蘿卜50克。

制法：生姜切絲，蘿卜切片，兩者共放鍋中加水適量，煎煮10～15分鐘，再加入紅糖適置，稍煮1～2分鐘即可。

功效：祛風散寒解表。

用法：每日1次，熱服。

2.蔥豉湯

配方：蔥白2根，豆豉10克。

制法：用水500毫升，入豆豉煮沸2～3分鐘，之后加入蔥白、調料出鍋。

功效：解表散寒。

用法：趁熱服用，服后蓋被取汗。

怎樣用食療方治療風寒感冒？

3.香菜蔥白湯

配方：香菜15克，蔥白15根，生姜9克。

制法：將香菜、蔥白、生姜分別洗凈，切碎共放鍋中加清水適量煎煮10～15分鐘，去渣取汁飲服即可。

功效：發(fā)表散寒。

用法：每日2次，連服2～3日。

怎樣用食療方治療風寒感冒？

4.姜糖飲

配方：生姜10克，紅糖15克。

制法：生姜切絲，以沸水沖泡，加蓋約5分鐘，再調入紅糖。

功效：疏散風寒，和胃健中。

用法：每日1次，趁熱頓服。服后蓋被睡臥取汗。

怎樣用食療方治療風寒感冒？

5.蒼耳雞蛋

配方：雞蛋1個，蒼耳子6克。

制法：將蒼耳子去刺炒黃，研成細末，加入雞蛋中打成蛋漿，炒熟。

功效：散風止痛。

用法：每日1次，趁熱食用。連服3日。

無論是風寒感冒還是風熱感冒，凡感冒期間，忌吃一切滋補、油膩、酸澀食物，諸如豬肉、鴨肉、雞肉、羊內、糯米飯、黃芪、黃精、麥冬、人參、胎盤、阿膠各種海魚、蝦子、螃蟹、龍眼肉、石榴、烏梅、以及各種粘糯的甜點食品。

風寒感冒者還要忌食生冷瓜果及冷飲，如豆腐、綠豆芽、田螺、螺螄、蚌肉、蜆肉、生蘿卜、生藕、生地瓜、生菜瓜、生梨、生冷荸薺、羅漢果、冷茶、菊花腦、薄荷、金銀花、白菊花、胖大海。

一般而言寒涼水果有西瓜、水梨、葡萄柚、柚子、椰子、橘子、硬柿子（包括柿餅）、山竹、蕃茄。熱性水果有龍眼、荔枝、芒果、榴連。平性水果有蘋果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、櫻桃、桑椹。當身體不舒服時，有感冒的現(xiàn)象，寒涼及熱性的水果要少吃。此時可多吃一點平性的水果。

1、可樂煮姜

生姜1片，可樂適量，煮開后服用。可樂煲姜具有一定的散寒、止咳、提神的功效，可以在一定程度上幫助治療感冒以及緩解咳嗽。除了對感冒具有一定積極作用外，可樂煲姜能幫助暖胃止痛，促進腸胃蠕動，也可以幫助加速身體的血液循環(huán)。

2、蘿卜蔥白湯

蘿卜1個、蔥白6根、生姜15克。用水三碗先將蘿卜煮熟‘再放蔥白、姜、煮剩一碗湯。連渣一次服。宣肺解表’化痰止咳；治風寒咳嗽，痰多泡沫，伴畏寒，身倦酸痛等。

3、烤橘子

將橘子直接放到小火上烤，并不斷翻動，烤到橘子皮發(fā)黑、有熱氣從橘子里冒出來。稍涼一會，剝去橘皮，讓患者吃溫熱的橘瓣。大橘子可以分幾次吃完，小貢橘可以吃一個，一天吃2～3次。這種方法確實對化痰止咳有一定的作用。比藥物治療口感好、有營養(yǎng)價值。但是，最好連同橘皮一起吃，因為其藥效主要集中在橘皮里。而且橘子由于含有大量的維生素c，對于病人的抵抗力提高能夠起到促進作用，因此風寒感冒咳嗽者不妨嘗試看看。

4、紫蘇茶

準備紫蘇葉16克，紅糖適量。將干紫蘇葉揉成粗末，用沸水沖泡后加糖，代茶頻飲。紫蘇葉味辛，性溫，歸脾、肺經(jīng)，具有發(fā)表散寒、行氣寬中的作用，故適用于感冒的初期。

5、蔥白粥

大米50克，生姜5片，連須蔥白5段，米醋5毫升，加水適量煮粥，趁熱飲用。具有散寒、發(fā)熱的功效，在治療風寒感冒方面能起到一定的效果。

6、蒸大蒜水

取大蒜2-3瓣，拍碎，放入碗中，加入半碗水，放入一粒冰糖，把碗加蓋放入鍋中去蒸，大火燒開后改用小火蒸15分鐘即可。喂給孩子喝蒜水，大蒜可以不吃。一般一天2-3次，一次小半碗。大蒜性溫，入脾胃、肺經(jīng)，治療寒性咳嗽、腎虛咳嗽效果好。

1.核桃生姜飲

準備核桃仁5克、蔥白25克、生姜25克、紅茶葉15克，將上述諸藥搗爛，與紅茶一起放入砂鍋內，加水煎煮，去渣取汁，溫服后蓋被臥床，待汗出。對風寒感冒后發(fā)熱、惡寒、頭痛等癥有效。

2.蒸花椒冰糖梨

梨一個，洗凈，橫斷切開挖去中間核后，放入20顆花椒，2粒冰糖，再把梨對拼好放入碗中，上鍋蒸半小時左右即可，一只梨可分兩次吃完。蒸花椒冰糖梨對治療風寒咳嗽效果非常明顯。

3.芥菜姜湯

鮮芥菜80克，鮮姜10克，鹽少許。將芥菜洗凈后切成小塊，生姜切片，加清水四碗煎至兩碗，以食鹽調味。每日分2次服，連用3日見效。宣肺止咳，疏風散寒。治風寒咳嗽，伴頭痛鼻塞，四肢酸痛等。

4.香菜湯

芫荽（香菜）30克、飴糖30克、大米100克。先將大米洗凈，加水煮湯，取大米湯三湯匙與蕪荽，飴糖攪拌后蒸10分鐘，趁熱一次服，注意避風寒；發(fā)汗透表，治傷風感冒引起的咳嗽。