西醫說就是佐料辛辣,過于刺激消化道黏膜,長期吃會損害消化道。中醫說就是躁熱,導致你陰陽不平衡,身體熱性積累之后指不定你哪兒就要長瘡、炎癥之類的。
一般煮麻辣燙的水都是經過多次煮沸的且不會輕易更換(無良商家),這樣水中的亞硝酸鹽含量會大大增加,亞硝酸鹽不僅是致癌物,而且人體攝入量超標時會使大量還原型血紅蛋白(未與氧氣結合的)氧化為高鐵血紅蛋白,使機體攝取氧能力下降,出現腸源性紫紺,患者發紺后若中毒條件持續則會導致腦供氧不足,這個是致命的,與我們見到的一氧化碳中毒原理差不多,所以建議盡量少吃!
吃完麻辣燙后為什么老是想喝水呢?
麻辣燙的湯底一般度會加很多調料,食鹽也比較多,所以吃完后會感覺渴,很多人吃了很咸的食物也會口渴,...