芭蕉屬于高鉀食物，鎂的含量也很豐富。鉀能維持正常的血壓與心跳，防止血壓上升及肌肉痙攣，而鎂則具有消除疲勞的效果，此外，從營養學的角度看，芭蕉更溫性一些，含有更為豐富的膳食纖維和大量的水溶性植物纖維，其潤腸通便的功效更好，治療便秘的效果更佳。

芭蕉不宜空腹吃，因為芭蕉中含有較多的鎂，空腹食用會使人體中的鎂突然升高而對心血管產生抑制作用，不利于身體健康。

吃芭蕉是具有下面的好處的：

1、芭蕉能清腸熱，能潤腸通便，可治療熱病煩渴等癥。

2、蕉能緩和胃酸的刺激，保護胃黏膜。

3、含血管緊張素轉化酶抑制物質，可以抑制血壓的升高。

4、蕉含有大量糖類物質及其他營養成分，可充饑、補充營養及能量。

5、芭蕉果肉甲醇提取物對細菌、真菌有抑制作用，可消炎解毒。

6、芭蕉中大量的碳水化合物、膳食纖維等可以防癌抗癌。

7、芭蕉味甘、性寒，入肺、大腸經；具有清熱，生津止渴，潤肺滑腸的功效；主治溫熱病、口煩渴、大便秘結、痔瘡出血等癥。