我買了一根甘蔗，但是沒有削皮，我只能回家自己削皮，但是從
甘蔗的外皮非常堅硬，很難削下來，一般售賣甘蔗的商家都會用專門的甘蔗刀或機器削皮，如果是自己削甘蔗皮的話，建議可以準備一把比較硬的刀，然后握住甘蔗的一端，從上往下削去甘蔗的外皮即可；除此之外，還可以將甘蔗洗干凈，切成段，再豎著放在案板上，用菜刀沿著外皮從上往下切即可。
要注意甘蔗的外皮很硬，在削皮的過程中要注意保護好雙手，防止切傷；如果自己的牙口比較好的話，也可以直接用牙齒將外皮撕掉。
請問新手要怎么削甘蔗呢？
一般削甘蔗皮商家都有專門的甘蔗刀或削甘蔗的機器，如果是自己在家削甘蔗皮的話，首先要準備一把比較硬的刀，然后握住甘蔗的一端，從上往下削皮即可，但是由于甘蔗的外皮比較堅硬，這樣削皮會非常費力。
除此之外，還可以將甘蔗洗凈，切成段狀，然后豎著放在案板上，用菜刀從上往下沿著外皮切，但是一定要注意不要切傷手。
請問吃甘蔗能不能不吐渣呢？
建議吐渣。
甘蔗中沒有有毒物質，即使不吐渣也不會引起中毒反應，但是甘蔗渣中含有較多的粗纖維，如果直接咽下去的話，容易損傷咽喉壁，導致咽喉疼痛；另外，人體的腸胃也無法消化粗纖維，如果食用過多，還可能會造成腸胃不適，因此一般建議吃甘蔗的時候最好要吐渣。
我今天買了一截甘蔗，回去削皮之后才發現里面變紅了，請問這
不建議食用。
正常的甘蔗削皮后多呈米白色或青白色，如果甘蔗削皮后出現了變紅的情況，則多考慮甘蔗發生了霉變，而霉變的甘蔗中含有一種叫做節菱孢霉菌的物質，它會產生一種叫做3-硝基丙酸的有毒成分，人體食用后很容易引起中毒反應。
今天逛菜市場的時候發現甘蔗賣的很便宜，我也買了兩根回來，
削皮的甘蔗
甘蔗中含有較為豐富的水分及糖類物質，在一定的溫度環境中很容易滋生細菌而霉變，而削皮的甘蔗又失去了外皮的保護，霉變速度會更快，建議可以將它用塑料袋裝好，然后置于冰箱冷藏存放，既可以延長甘蔗的保存時間，也可以保持甘蔗的水分，一般可以放1-2天。
未削皮的甘蔗
沒有削皮的甘蔗相對來說會更容易保存一些，為了延長其保存時間，建議可以將它放在泥土的地面上，然后在表面覆蓋一層土和葉子，每天在上面灑點水，保持濕潤，一般這樣可以保存1-2個月。如果沒有這個條件的話，也可以將它直接放在陰涼通風處保存，只是其保存時間會大大縮短，建議盡早食用。
請問甘蔗能不能咽下去呢？
不建議咽下去。
甘蔗雖然本身并無毒性，即使咽下去了也不會導致中毒，但是由于甘蔗渣中含有較多的粗纖維，人體腸胃并不能消化，食用過多容易造成腸胃不適，而且甘蔗渣還有可能會刮傷咽喉及胃腸壁。
甘蔗是一種涼性水果，但是為什么很多人吃甘蔗會上火呢？
在吃甘蔗的時候有可能會出現嘴唇麻木、舌頭起泡等情況，很多人認為是吃甘蔗上火引起的，其實并不是，甘蔗性質偏寒，汁水豐富，一般情況下，食用甘蔗并不會導致上火。
如果出現了此類情況，則多考慮是甘蔗食用過多引起，因為甘蔗中纖維多而粗糙，含糖量豐富，食用過多的話，其中的粗纖維容易蜇傷嘴唇及舌頭上的組織，導致嘴唇麻木、舌頭疼痛；而且甘蔗中的糖分會與舌頭上的酶發生反應，轉化為麥芽糖，當食用過多時就容易導致舌頭起泡。
小叮當
發布 2019-12-05
現在市面上的甘蔗已經開始慢慢上市了，我很喜歡吃甘蔗，但是
一般不會。
上火是一種中醫概念，中醫認為陰陽失衡，內火旺盛即會導致上火，多是由于火熱之邪內侵或嗜食辛辣所致，而甘蔗是一種比較常見的水果，味道甘甜，汁水豐富，中醫認為甘蔗味甘，性寒，具有清熱解毒、生津止渴、滋陰潤燥等多種功效，它是一種偏寒性的水果，一般情況下，適量食用甘蔗是不會導致上火的。
請問甘蔗的原產地是哪個國家呢？
印度。
甘蔗是一種一年生或多年生熱帶和亞熱帶的草本植物，是一種喜溫喜光的作物，主要分布在北緯33°至南緯30°之間，又以南北緯25°之間面積最為集中，甘蔗原產地在印度，現廣泛種植于熱帶及亞熱帶地區，其中以巴西種植面積最大、其次是印度、第三為中國，除此之外，古巴、泰國、墨西哥、澳大利亞等地也有廣泛種植。
最近老是咳嗽，但是很想吃甘蔗了，請問咳嗽能吃甘蔗嗎？
咳嗽能不能吃甘蔗要視情況而定。
甘蔗味甘、性微寒，歸肺、胃經，甘蔗有清熱解毒、生津止渴、和胃止嘔、滋陰潤燥等功效，一般由于虛熱因為的咳嗽是可以吃甘蔗的，但是由于風寒引起的感冒建議不要吃甘蔗，脾胃虛寒、胃腹寒疼者患有感冒也是不建議吃甘蔗的。
