前些天，我買了幾個香蕉，放到冰箱，結果第二天就壞掉了，朋
下面這些食物放到冰箱里面存儲，不僅不能保險，還會加快食物腐敗：
1.番茄，低溫時番茄成熟的過程被強制停止，會失去鮮味，冷氣還會令番茄細胞壁上的膜受損，改變番茄的質地，甚至出現黑斑，
2.香蕉，香蕉在低溫環境下更容易腐敗，前天放入冰箱的，次日就會出現黑色斑點。
3.蜂蜜，蜂蜜在一般情況下是不會變質的，低溫環境反而會讓蜂蜜結晶，大大影響口感。
4.洋蔥，濕潤的環境會改變洋蔥清脆的質地，還會加速霉變（注意洋蔥和馬鈴薯放在一起保存，品質會快速下降）。
5.大蒜，大蒜丟到了冰箱里，很快會發芽發霉，質地也會改變。
6.面包，面包放進冰箱，會變得干硬，口感會變差。
7.馬鈴薯，馬鈴薯放進冰箱中，起不到保鮮作用，反而會促進淀粉更快轉變成糖分，改變馬鈴薯的口感。
【Confused】 困 惑
發布 2014-09-08
