買的是大瓶的酸奶，一次又喝不了那么多，不知道酸奶開封后能放多
活性乳酸菌在0℃至7℃的環境中會停止生長，而且隨著環境溫度的升高，乳酸菌會快速繁殖、快速死亡，這時的酸奶就成了無活菌的酸性乳品，其營養價值也 會大大降低。
打開后的酸奶一般建議兩小時內喝完，如果是大瓶的酸奶喝不完的，打開后宜立即密封然后放入冰箱中冷藏，就算冷藏了，保存的時間也不宜超過2天。
酸奶營養物質豐富，拿出來喝的時候，空氣中的細菌難免會跑到瓶子里面污染酸奶，所以打開后如果喝不完，一定不能在室溫下久放。
由于工作原因，白天都是我將乳汁擠出來放在瓶子里面給寶寶吃，但
根據美國專家研究發現，在19°C-20°C的室溫條件下，2小時、4小時后，乳汁中的細菌數量均沒有明顯增加，而6小時以后，細菌的增長速度加快了。
母乳中的分泌型免疫球蛋白IGA可以使微生物凝聚，而母乳中的溶菌酶能破壞細菌的粘多糖復合體，從而抑制細菌生長。但是在室溫條件下，這些溶菌酶和免疫球蛋白將會發生分子結構改變，逐步失去作用。
所以母乳擠出來后，在室溫條件下的保存時間應該是6小時。
現在冰箱已經比較普遍了，幾乎家家都有，使用冰箱存儲食物的時候
首先要樹立冰箱并不是保險箱的意識，因為在10°C以下，絕大多數微生物生長速度會降低，能延長食物的包子期，但是并不是說就不會有微生物了，食物放在冰箱的時間太久了，也還是會變質。
在冰箱儲存食物的時候一定要注意
（1）不要反復的解凍、冷藏食物
（2）食物溫度過高的時候，不進冰箱
（3）食物不交叉存放在冰箱，盡量將食物分類存儲，并用保鮮袋包好，以免食物串味。
（4）生熟食物不交叉存放
（5）定期清洗冰箱
（6）滴水的食物不要放入冰箱，以免大量水分蒸發形成冰霜，影響冷凍效果。
為什么商場里面的雞蛋大多數都是豎著存放的，難道橫著放雞蛋容易
因為新鮮雞蛋的蛋白是濃稠狀的，隨著存放的時間及外界溫度的變化，蛋白會在蛋白酶的作用下，黏液素會逐漸脫水，從而使得蛋白質變稀失去固定蛋黃位置的作用。又因為蛋黃的比重小于蛋白，所以通常存放雞蛋的時候都是大頭向上、豎著放，因為大頭有一個氣室，即使雞蛋蛋白變稀，蛋黃失去固定的位置而上浮，也不會很快發生蛋黃粘殼的現象。另外，豎著放雞蛋還能節省占地面積。
現在的奶粉質量很讓人擔心，所以我就聽朋友的建議，買了各種不同
一般是要一個月內喝完，嬰兒奶粉營養成分比較高，是滋生細菌的理想場所，所以超過一個月奶粉就很容易變質了，寶寶的腸胃功能及抵抗力不如成人，喝放了太久的奶粉對寶寶健康不利。另外，如果發現奶粉有結塊現象也不適合再喝了，為了避免浪費，在奶粉結塊一捏就碎的情況下，奶粉質量變化不大，媽媽可以喝。
罐裝的奶粉打開后要注意密封好，放到避光、陰涼、干燥的地方。但是不要放到冰箱存儲，冰箱內外溫度和濕度都相差很大，更容易使得奶粉潮解、結塊和變質。
樓主沒必要一次性將七八種奶粉一塊打開，如果這些奶粉都適合寶寶喝，可以一個一個打開，輪流著給寶寶喝，這樣就不用擔心奶粉變質了。
晚上回家想吃白水蛋，就一次性煮了十多個想著天氣也不熱，明天早
那天把香蕉跟芒果放一塊，第二天香蕉上全是黑色斑點了，買的時候
1、茶葉和糖類不能同故。糖類容易受潮，而茶葉吸潮，茶葉吸潮后會發霉影響味道。
2、茶葉與調味類或香皂不宜同放。茶葉有吸取異味的特性，調味品或香皂又有揮發香味的特點。茶葉吸取的異味會使茶葉變質而不能飲用。
3、鮮蛋和生姜不能同放。生姜有強烈的刺激氣味．通過蛋殼的小孔鉆入鮮蛋中，會使的雞蛋變質發臭，不能食用。
4、水果和堿不能同放．因堿發熱可使水果腐爛變質．
5、水果盡量不要混合放，特別是已經熟透的香蕉，不要跟剛買回來的香蕉或者其他新鮮水果放在一塊，除非你是打算今天就吃完。熟透的香蕉會放出乙烯，有催熟的效果，會加快水果的腐敗。
那天家里來客人了，開了好多瓶啤酒，剩了好幾瓶開蓋了沒喝的，我
白酒在密封的狀態下是越久越香醇，然而啤酒確實越新越好。啤酒度數較低，很容易變質，所以一般裝在深色的酒瓶中，以減少光線的照射。瓶裝的啤酒一般保質期是半年，開啟后的啤酒最好是一次性喝完，免得二氧化碳逃逸影響口感。像你這樣開了兩天的啤酒，雖然放冰箱可能沒變質，但是喝起來肯定味道不純正了。
喝啤酒口感最好的溫度應該是在15度，太高了會有苦味，冰凍的啤酒則會麻痹味蕾，嘗不出酒味。
亡命者
發布 2014-09-20
今天一次性買了四個大閘蟹，可是老公出差了，要三四天才會回來，
你要是不弄熟的話半個月甚至幾個月都沒問題，因為大閘蟹的壽命還是挺長的，一般都有兩年，有些還能達到3-4年，不夠已經熟了的話就還是盡快吃了吧，放久了也影響口感，下次再買過就是了。
同樣是牛奶，有些牛奶的保質期只有三天，可是有些牛奶卻可以
保質期長的食品，防腐劑不一定更多。不同的食品，配料不一樣、含水量不、營養成分不同，能夠存放的時間也不一樣。一般來說，蛋白質和水分越豐富，微生物越容易生長，保質期就會短一些；水分含量越低，糖含量越高，滲透壓也越高，微生物就難生長繁殖，保質期就會長一些。所以，有些很甜的食品，如蜜餞、糖果等，因為其中糖含量高，水分含量少，所以保質期較長。
