首先要樹立冰箱并不是保險箱的意識，因為在10°C以下，絕大多數微生物生長速度會降低，能延長食物的包子期，但是并不是說就不會有微生物了，食物放在冰箱的時間太久了，也還是會變質。
在冰箱儲存食物的時候一定要注意
（1）不要反復的解凍、冷藏食物
（2）食物溫度過高的時候，不進冰箱
（3）食物不交叉存放在冰箱，盡量將食物分類存儲，并用保鮮袋包好，以免食物串味。
（4）生熟食物不交叉存放
（5）定期清洗冰箱
（6）滴水的食物不要放入冰箱，以免大量水分蒸發形成冰霜，影響冷凍效果。
是的，活菌酸奶在室溫下會持續產酸，最終自己的生長也受到抑制而逐漸死亡。為了延緩活菌數的下降速度，并避...
下面這些食物放到冰箱里面存儲，不僅不能保險，還會加快食物腐敗： 1.番茄，低溫時番茄成熟的過...
保質期長的食品，防腐劑不一定更多。不同的食品，配料不一樣、含水量不、營養成分不同，能夠存放的時間也不...
奕smile
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