首先要樹立冰箱并不是保險箱的意識,因為在10°C以下,絕大多數微生物生長速度會降低,能延長食物的包子期,但是并不是說就不會有微生物了,食物放在冰箱的時間太久了,也還是會變質。
在冰箱儲存食物的時候一定要注意
(1)不要反復的解凍、冷藏食物
(2)食物溫度過高的時候,不進冰箱
(3)食物不交叉存放在冰箱,盡量將食物分類存儲,并用保鮮袋包好,以免食物串味。
(4)生熟食物不交叉存放
(5)定期清洗冰箱
(6)滴水的食物不要放入冰箱,以免大量水分蒸發形成冰霜,影響冷凍效果。
是的,活菌酸奶在室溫下會持續產酸,最終自己的生長也受到抑制而逐漸死亡。為了延緩活菌數的下降速度,并避...
下面這些食物放到冰箱里面存儲,不僅不能保險,還會加快食物腐敗: 1.番茄,低溫時番茄成熟的過...
保質期長的食品,防腐劑不一定更多。不同的食品,配料不一樣、含水量不、營養成分不同,能夠存放的時間也不...