生活常識(shí) > 冰箱保存法則
冰箱保存法則
2015-06-29閱讀(13364)
很多朋友都喜歡把所有的食物保存到冰箱里，而且保存的非常隨便，其實(shí)冰箱里的食物保存也講究一定的方法，我們就來(lái)看看冰箱保存的具體法則。
保鮮盒-健康又環(huán)保
用大小不同的保鮮盒把冰箱內(nèi)的食物分別保存。如果有剩飯菜，最適合用密封盒分開儲(chǔ)藏，免得有異味，同時(shí)保證飯菜味道。總體來(lái)說(shuō)，保鮮盒優(yōu)于保鮮膜，因?yàn)榭啥啻问褂茫h(huán)保且方便。
蔬菜儲(chǔ)藏-不同蔬菜保鮮期不同
菠菜、芹菜等綠葉蔬菜應(yīng)擦干放入紙袋包裹后儲(chǔ)進(jìn)冰箱，因?yàn)榧埧梢晕詹巳~上的水分，防止蔬菜變質(zhì)。綠葉菜洗凈后控干水分，放入保鮮袋或保鮮盒，最多可存放2天。生菜、芹菜等不要洗，直接用保鮮膜包裹，可存放3天。
注意：有些蔬菜不適合冰箱儲(chǔ)存，例如西紅柿、黃瓜等。因?yàn)?度以下的溫度對(duì)其營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)會(huì)造成損失。如果不得不儲(chǔ)存，也盡量在24小時(shí)內(nèi)吃完。
按溫度儲(chǔ)藏-熟食分區(qū)保險(xiǎn)
冰箱內(nèi)側(cè)門的溫度最高，所以，適合儲(chǔ)藏瓶裝食物，如蔬果汁、礦泉水、花生醬、沙拉醬、辣椒醬等。冷藏室內(nèi)，溫度最低的區(qū)域是最頂層隔段的深處。此處適合儲(chǔ)藏熟肉、火腿以及乳制品等。
剩菜存放-葷菜可以素菜不可以
值得提醒的是，盡量把每餐的蔬菜都吃光，葷菜可以剩一些。因?yàn)槿澆吮４?天會(huì)損失一些維生素，但蛋白質(zhì)能保留，也不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)。而蔬菜在儲(chǔ)藏中容易產(chǎn)生亞硝酸鹽，所以不建議再食用。在所剩葷菜中，優(yōu)先吃水產(chǎn)品，因?yàn)樗a(chǎn)品更容易滋生有害微生物。剩菜反復(fù)加熱兩次后一定要丟棄。
相關(guān)問(wèn)答推薦
-
0個(gè)回答Q 冷凍香椿能放幾天
-
0個(gè)回答Q 冷藏香椿能放幾天
-
0個(gè)回答Q 三文魚可以放多久
-
0個(gè)回答Q 桑葚放冷凍保存怎么做
-
1個(gè)回答Q 很多超市把酸奶放在室溫下賣，其中
-
0個(gè)回答Q 薺菜怎么放冷藏室
-
1個(gè)回答Q 哪些食物不適合放在冰箱里面儲(chǔ)存？
-
0個(gè)回答Q 桑葚放到冷凍還是冷藏
-
0個(gè)回答Q 新鮮香椿能放幾天
-
0個(gè)回答Q 桑葚放冷凍可以保存多長(zhǎng)時(shí)間
熱點(diǎn)關(guān)注
水煮蛋減肥法反彈嗎 普洱茶喝多了有什么壞處 蜂蜜檸檬水的功效與禁忌 游泳減肥一周游幾次 怎么游泳才不會(huì)往下沉 晚上吃橙子會(huì)發(fā)胖嗎 早上空腹吃橙子好嗎 天氣冷會(huì)導(dǎo)致月經(jīng)推遲嗎 艾灸起水泡怎么處理 芒果里面有黑色的絲能吃嗎 吃豬肝對(duì)眼睛有好處嗎 晚上怎么喝白醋減肥 白蘿卜切開里面發(fā)藍(lán)是怎么回事 皮膚過(guò)敏六個(gè)辦法有效止癢 喝紅糖水有什么好處和壞處 兒童猩紅熱應(yīng)注意什么 新買的內(nèi)衣內(nèi)褲可以直接穿嗎 和大三陽(yáng)的人一起吃飯會(huì)被傳染嗎 婦女更年期要吃什么調(diào)養(yǎng) 苦蕎茶隔夜還能喝嗎 熱水泡腳可以去濕氣嗎 用花椒姜水泡腳的禁忌 喉嚨痛怎么辦咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶嗎 胃痛艾灸哪里最好 蟲草可以生吃嗎 拔罐出水泡怎么回事
1
1
1
夏秋之際，七個(gè)金點(diǎn)
治療便秘最快的方法
5招搞定月經(jīng)推遲
盤點(diǎn)各種月經(jīng)推遲的
月經(jīng)有血塊=吹空調(diào)
月經(jīng)有血塊的調(diào)理三
為什么蚊子偏咬我？