柿子是一種味道可口的水果,我昨天在水果市場的時候看到了很多的柿子,紅彤彤的,非常的可口,我買了一些,請問一下,柿子可以放冰箱保鮮保存嗎?
如果柿子的成熟度比較高的話,可以放冰箱保鮮保存。
成熟的柿子,糖分高,味道非常的可口,但與此同時,這樣的柿子也很容易受到細菌的污染,因此,如果柿子的成熟度比較高的話,可以放冰箱里面進行保鮮保存,這樣可以有效的延長柿子的可食用期限。
如果柿子的成熟度還不太高的話,則不建議放入冰箱保存,以免影響柿子的成熟。
柿子的果肉中含有一定的鞣酸物質,鞣酸會與高蛋白食物中的蛋白質發生化學反應,導致蛋白質變性生成難消化的沉淀,繼而可能有腹瀉、腹痛等身體不適現象。
柿子在中醫里面是性質寒涼的食物,食用柿子后,寒氣在腸胃積聚,容易對胃壁造成寒涼刺激,如果吃柿子時又吃柚子、螃蟹、綠豆等寒涼性質的食物的話,很有可能有腹痛、腹瀉等腸胃不適癥狀。
不建議多吃柿子。
任何食物都應對適當的進行攝取,柿子也是一樣的,日常建議一天吃1-2個柿子即可,之后再吃一些其他水果就可以滿足身體每天對水果的需求了,如果過多的食用柿子的話,會增加腸胃的消化負擔,增加身體中的寒氣,反而不利于身體健康了。
不建議在空腹狀態下過多的食用柿子。
空腹時,最好先食用一些富含碳水的食物,例如:包子、饅頭等,等腸胃里面有內容物之后再食用柿子,對健康會比較好,因為柿子中含有葡萄糖、蔗糖、果糖等糖類物質,還含有大量的鞣酸成分,空腹食用柿子后,這些成分進入腸道,如果是空腹狀態下吃了比較多的柿子,則會刺激腸胃,使胃液過量分泌,不利于身體健康。
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