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西梅干怎么制作

先將新鮮的西梅放到水龍頭下面清洗一遍，將上面的雜質去掉，再將其放到淡鹽水里面浸泡一刻鐘左右，這樣可以將上面的細菌殺死。接著，將西梅撈出來，再清水一遍，在每顆西梅上面，用牙簽扎幾個小孔，再撒入大量的白糖，腌制一個小時左右。

一個小時候，白糖完全融化，進入到西梅干里面，就可以開始做西梅干了。在鍋子里面倒入適量的清水，將腌制好的西梅倒進去，再加入白糖和少量的鹽，用大火煮開，再用小火熬煮。知道湯汁完全收掉，這時，糖分就完全被西梅吸收了，將西梅拿出來，放到烤箱烤一下即可。

西梅干是用新鮮的西梅加白糖一起做成的，是可以直接吃的。直接打開包裝，或者拿出自己制作的西梅，用手拿著吃就可以。西梅干吃起來酸酸甜甜的，可以開胃，還有通便的功效，平時拿它當零食吃，可以起到潤腸通便的功效。

西梅干不僅可以直接吃，也可以用來煮粥吃。西梅干本身就具有通便的功效，將西梅干和大米、紅棗等材料一起加水熬煮，被煮得軟爛的西梅干，因為吸收了很多水分，可以幫助軟化大便，其通便效果更好。直接抓一些大米、紅米、紅棗，再加入些許西梅干，一起煮就行。

排毒美容是人們吃西梅的重要好處，因為西梅中含有的果膠和膳食纖維，能加快人體內宿便排出，并能阻止毒素在身體內淤積，而它含有的維生素和礦物質等營養成分，被人體吸收以后，還能滋養細嫩肌膚防止痘痘和痤瘡生成，經常食用西梅排毒美容的功效特別明顯。

預防骨質疏松，提高骨骼健康水平，也是人們吃西梅的重要好處，因為西梅中含有的微量元素甲酮和朋友以及鈣等營養成分，都能促進骨骼發育，提高骨骼韌性，而且能增加骨密度，它能維持人體骨骼健康，也能預防骨關節疾病和骨質疏松。