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不粘鍋第一次用怎么處理
2017-03-06閱讀(123718)
不粘鍋是我們廚房炊具里面的寵兒，有了不粘鍋做菜省力不少，即使是新手也能做到煎魚不破肚，不粘鍋的使用壽命并不長，那么要怎么延長不粘鍋的使用壽命呢？還是從第一次使用時說起吧。
去標清理
剛剛買的不粘鍋，除了鍋里面的那張標簽里里外外都是干干凈凈的，有些人撕標簽的時候有殘留，貼標簽的膠質長期停留在不粘鍋里面會影響健康。
建議：不粘鍋買來的時候可以滴些風油精在上面，靜待幾分鐘后就可以輕松撕掉標簽了。
炊具清洗
用清水或者是溫水對不粘鍋進行清洗，可以放入少量的清潔劑，清潔后用軟布條或者是廚房用紙將不粘鍋擦干凈。
注意事項：不粘鍋的涂層是很脆弱的，不易使用清潔度強的清洗工具，比如鋼絲球。一般使用軟布和專業的廚房用紙清潔不粘鍋。
潤鍋保養
不粘鍋使用之前最好進行一次保養。在表面涂上一層植物油，待涂抹均勻后放在火上烘焙20分鐘左右，自然冷卻后進行清洗，擦干放置一個晚上后就可以使用了。
鍋鏟的選擇
不粘鍋對鍋鏟的要求是非金屬、不尖銳。烹調的時候可以選擇木質或者竹制的鍋鏟，避免尖銳的鍋鏟損傷到不粘鍋的涂層。
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