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枸杞保存不會粘連的方法有哪些 枸杞泡水好還是直接吃好
2022-10-08閱讀(329890)
我媽最近特別注意養生，很喜歡買些枸杞給我們吃，但是每次買回來都保存不好，請問枸杞保存不會粘連的方法有哪些？
枸杞保存不會粘連的方法有哪些
1、冷藏法：如果是擔心枸杞放在室內會變質的話，那么可以將枸杞密封放在冰箱保存。這樣以降低細菌的活躍性，使枸杞保存較長時間不變質。
2、塑料袋真空保存法：先在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋，然后將去干凈的枸杞放入塑料袋中，抽出袋內空氣，注意石灰不可過多，應視枸杞含水量和其它情況而定。
枸杞泡水好還是直接吃好
直接吃要比泡水喝好。
因為枸杞中含有豐富的胡蘿卜素、葉黃素等，這些營養元素均不可溶于水，如果用枸杞泡水喝，那么相關營養成分可能無法得到良好有效的吸收。枸杞中還含有多種維生素和活性物質，這一類營養元素通常并不耐受高溫，如果水溫超過65℃，那么枸杞中的營養元素則容易有所流失。
所以，一般直接吃要比泡水喝好，但是直接吃枸杞的時候也要注意，枸杞是否干凈衛生，如果不是免洗類枸杞，可以先用清水沖洗一下，之后再食用。
枸杞用開水泡還是用溫水泡好
枸杞用溫水泡效果更好，因為枸杞富含豐富的維生素等營養物質，而維生素具有較好的水溶性，如果使用開水泡可能被破壞，影響其營養價值。同時也容易破壞藥物成分，影響藥效，所以使用溫水泡比較適宜。
枸杞具有滋補肝腎、益精明目的功效，主要用于治療肝腎陰虛、眩暈耳鳴、腰膝酸痛等病癥。脾虛便溏者慎服；作為食物時，含有較多的蛋白質、碳水化合物、維生素、礦物質和煙酸等多種營養成分，具有一定的營養價值。
枸杞祛濕氣嗎
一般情況下，枸杞是不能祛濕氣的，因為枸杞通常不具有祛濕的功效，具體有以下原因：
1.中醫：枸杞通常具有滋補肝腎、益精明目等功效，一般可以用來治療肝腎陰虛、早衰等病癥。
2.從西醫的角度來看，枸杞通常含有多糖、胡蘿卜素等成分，一般具有免疫調節作用，讓人體變強壯，對人體免疫、造血功能也具有促進作用。
但是無論從中醫還是西醫的角度來看，枸杞都不具有祛濕的功效，所以一般情況下，枸杞是不能祛濕氣的。
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