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臘梅花的功效與作用及禁忌和食用方法
2015-09-02閱讀(37301)
臘梅花為蠟梅科植物蠟梅的干燥花蕾，，一般在11月中旬開花直到次年3月左右，花期很長。初春花未開放時采摘，及時低溫干燥。下面就來看看臘梅花的功效與作用及食用方法和禁忌。
臘梅花的食療作用
1、臘梅魚頭湯
臘梅花10朵，魚頭750克，各種調料適量，雞清湯1000克。將魚頭洗凈放入鍋中燉，后加入調料，調好口味后再放入臘梅花瓣，即可食用。
2、臘梅燴牛肉條
牛肉500克、臘梅花10朵、豬油50克、蔥頭25克、芹菜25克、胡蘿卜25克、油面醬15克、精鹽、胡椒粒、胡椒粉各適量。
臘梅花的用藥禁忌
臘梅花性味辛、甘、微苦性涼、小毒，入肺經、胃經，對于濕邪盛者慎用臘梅花。
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