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肝炎不能吃什么食物
2015-11-30閱讀(11180)
肝臟是人體中重要的解毒工具，肝炎對人體肝臟功能破壞極大，因此患者在積極治療的同時也要注意肝炎患者的飲食，那么肝炎不能吃的食物有哪些呢？
忌食甲魚
肝炎患者由于胃黏膜水腫、小腸絨毛變粗變短、膽汁分泌失常等原因，其消化吸收機(jī)能大大減弱。甲魚含有極為豐富的蛋白質(zhì)，肝炎病人入食后，不僅難以吸收，而且會加重肝臟負(fù)擔(dān)，使食物在腸道中腹脹、惡心嘔吐、消化不良等現(xiàn)象；嚴(yán)重時，因肝細(xì)胞大量壞死，血清膽紅素劇增，體內(nèi)有毒的血氨難以排出，會使病情迅速惡化。
忌飲酒
酒的主要成分為酒精，對肝臟有直接的損害作用。酒精可以促進(jìn)肝內(nèi)脂肪的生成和蓄積，長期過量飲酒的人極容易發(fā)生脂肪肝，而原來就是患有肝炎的患者則更加容易再次誘發(fā)，故有急性肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝病伴有糖尿病癥狀等肝臟病人是不宜喝酒的。
忌吃大蒜
大蒜具有抗菌抗病毒的作用，但在患肝炎后吃大蒜對肝炎病人極為不利。大蒜的某些成分對胃、腸有刺激作用，可抑制腸道消化液的分泌，影響食欲和食物的消化，可加重肝炎病人厭食、厭油膩和惡心等諸多癥狀。大蒜的揮發(fā)性成分，可使血液中的紅細(xì)胞和血紅蛋白等降低，并有可能引起貧血及胃腸道缺血和消化液分泌減少，這些均不利于肝炎的治療和恢復(fù)。
忌吃羊肉
羊肉的營養(yǎng)價值很高，對人體大有補(bǔ)益，但是肝炎患者應(yīng)忌食羊肉。這是因為羊肉甘溫大熱，過多食用會促使一些病灶發(fā)展，加重病情。另外，蛋白質(zhì)和脂肪大量攝入后，因肝臟有病不能全部有效的完成氧化、分解、吸收等代謝功能，從而加重肝臟負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致發(fā)病。因此肝炎病人不吃羊肉為好。
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