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寶寶可以吃鴨蛋嗎 吃鴨蛋的好處有哪些
2018-05-06閱讀(215)
我們生活中，除了雞蛋是營養價值極高的食品，鴨蛋也是很有營養的蛋類食品之一，但寶寶能吃鴨蛋嗎？多吃鴨蛋有哪些好處呢？鴨蛋有哪些營養價值呢？我們來了解一下吧！
寶寶可以吃鴨蛋嗎
寶寶可以吃鴨蛋。
鴨蛋能促進骨骼發育，預防貧血，咸蛋黃油有明目養眼的功效，還可治小兒積食，外敷可治燙傷、濕疹。
鴨蛋有哪些營養價值
1、鴨蛋中的蛋白質含量和雞蛋相當，而礦物質總量遠勝雞蛋，尤其鐵、鈣含量極為豐富。
2、鴨蛋腌制后，依舊有較好的營養。它富含脂肪、蛋白質以及人體所需的各種氨基酸，還含有鈣、磷、鐵等多種礦物質和人體必需的各種微量元素及維生素，而且容易被人體所吸收。
3、鴨蛋含有較多的維生素B2，是補充B族維生素的理想食品之一。
吃鴨蛋的好處有哪些
清肺火、降陰火
適宜肺熱咳嗽．咽喉痛，泄痢之人食用。咸蛋黃油有明目養眼的功效，還可治小兒積食，外敷可治燙傷、濕疹。
強健身體
促進骨骼發育，預防貧血。
促進食欲
能刺激消化器官，增進食欲，使營養易于消化吸收，并有中和胃酸、清涼、降壓的作用。
鴨蛋的適用人群
1、一般人群均可食用。
2、適宜肺熱咳嗽.咽喉痛，泄痢之人食用。
3、凡脾陽不足，寒濕下痢，以及食后氣滯痞悶者忌食;生病期間暫不宜食用。
4、腎炎病人忌食皮蛋;癌癥患者忌食;高血壓病、高脂血癥、動脈硬化及脂肪肝者亦忌。
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