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肉蓯蓉怎么吃效果最好
2016-03-30閱讀(9235)
肉蓯蓉又稱“沙漠人參”，是我國有名的補(bǔ)腎壯陽中藥材，肉蓯蓉屬與菌類，因此，它和蘑菇一樣也是可以食用的，那么肉蓯蓉怎么吃效果最好呢？
蓯蓉白羊腎羹
食材：肉蓯蓉20克．白羊腎2枚，羊脂50克，蓽撥6克，胡椒、草果、橘皮適量。
做法：將肉蓯蓉、白羊腎、羊脂洗凈，放入砂鍋內(nèi)，將余下各藥用紗布包扎放八鍋內(nèi)，加水
量，文火燒到羊腎熟，湯濃稠時，加入調(diào)味品食用。
功效：治療脾腎陽虛引起的腎炎。
蓯蓉酒
食材：肉孩蓉30克，白酒500克。
做法：肉蓯蓉用水浸泡，刮去鱗皮，洗凈切片，浸于酒中，七天后飲用。
食用方法：每服一小杯，一日二次。
功效：補(bǔ)腎益精，治療腎陽虛萎、遺精等。
蓯蓉粥
食材：肉蓯蓉15克，精羊肉100克，鹿角膠(炒燥)10克，蔥白7莖，雞子2枚，粳米100克
做法：
1.先將羊肉洗凈切碎，與蓯蓉、蔥白同煎，去渣取汁。
2.后入米煮粥，臨熟下鹿角膠、雞子，攪合勻，
食用方法：空腹服食。
功效：溫陽補(bǔ)虛，用冶久積虛冷陽氣虛乏，身體贏弱，畏寒肢冷，男子精寒滑瀉，婦女宮冷不孕等。
蓯蓉蝦球
食材：肉蓯蓉10克，蝦仁20克，雞蛋2個，面粉150克，植物油500克，發(fā)酵粉及調(diào)料適量。
做法：
1.肉蓯蓉以少許水煮20分鐘，去渣取汁。
2.雞蛋打入碗內(nèi)，與藥汁、面粉、姜汁、蔥花、鹽、發(fā)酵粉攪成蛋粉糊。
3.蝦仁加黃酒、鹽、味粉略漬，拌入蛋粉糊中。
4.鍋置火上加植物油，燒到四成熱時，用小湯匙舀蝦仁糊下鍋內(nèi)炸到金黃色即可。
功效：補(bǔ)腎陽，益精血，適用于腎陽不足、腰膝酸軟、冷痛、筋骨不健、陽萎等。
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