飲食指南 > 鴨蛋與什么搭配好 吃鴨蛋有什么好處
鴨蛋與什么搭配好 吃鴨蛋有什么好處
2018-10-06閱讀(153)
鴨蛋，又名鴨子，比雞蛋個大、殼厚。因鴨子是以水生動物和植物為主要食物來源,所以鴨蛋稍有腥味，新鮮食用時不如雞蛋可口，經(jīng)水煮后蛋清呈藍色,蛋黃呈橘紅色。
鴨蛋與什么搭配好
鴨蛋+木耳
二者搭配食用可滋腎補腦，對用腦過度、頭昏、記憶力減退等都有一定的食療效果。
鴨蛋+冬瓜
鴨蛋含有豐富的鈣,與冬瓜搭配食用，可增加人體對鈣質(zhì)的吸收和利用。
吃鴨蛋有什么好處
鴨蛋主要含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、鈉等營養(yǎng)成分，有大補虛勞、滋陰養(yǎng)血、潤肺美膚等功效。
吃鴨蛋要注意什么
人群宜忌
一般人均可食用。尤其適宜病后體虛、燥熱咳嗽者食用。心血管疾病、肝腎疾病患者應(yīng)忌食。
選購
要購買淡藍色青皮鴨蛋,這種鴨蛋為新鴨所產(chǎn)，含鈣量多。
保鮮
新鮮的鴨蛋在家最好冷藏,溫度一般在4。C左右。 鴨蛋應(yīng)該大頭朝上、小頭朝下,放在蛋托或紙格內(nèi)，可以保鮮四個月。
料理
不要食用未完全煮熟的鴨蛋,否則很容易誘發(fā)舊病。
相關(guān)問答推薦
-
0個回答Q 鴨蛋怎么腌的
-
0個回答Q 鴨蛋和牛奶可以一起吃嗎
-
0個回答Q 鴨蛋和土豆煮會中毒嗎
-
0個回答Q 鴨蛋和土豆能一起吃嗎
-
0個回答Q 鴨蛋和紅薯一起吃多少
-
0個回答Q 鴨蛋和紅薯能一起吃嗎
-
0個回答Q 鴨蛋沒煮熟吃了會怎樣
-
0個回答Q 鴨蛋不熟可以吃嗎
-
0個回答Q 鴨蛋怎么腌制出油好吃
-
0個回答Q 鴨蛋皮為啥是綠色的
熱點關(guān)注
水煮蛋減肥法反彈嗎 普洱茶喝多了有什么壞處 蜂蜜檸檬水的功效與禁忌 游泳減肥一周游幾次 怎么游泳才不會往下沉 晚上吃橙子會發(fā)胖嗎 早上空腹吃橙子好嗎 天氣冷會導(dǎo)致月經(jīng)推遲嗎 艾灸起水泡怎么處理 芒果里面有黑色的絲能吃嗎 吃豬肝對眼睛有好處嗎 晚上怎么喝白醋減肥 白蘿卜切開里面發(fā)藍是怎么回事 皮膚過敏六個辦法有效止癢 喝紅糖水有什么好處和壞處 兒童猩紅熱應(yīng)注意什么 新買的內(nèi)衣內(nèi)褲可以直接穿嗎 和大三陽的人一起吃飯會被傳染嗎 婦女更年期要吃什么調(diào)養(yǎng) 苦蕎茶隔夜還能喝嗎 熱水泡腳可以去濕氣嗎 用花椒姜水泡腳的禁忌 喉嚨痛怎么辦咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶嗎 胃痛艾灸哪里最好 蟲草可以生吃嗎 拔罐出水泡怎么回事
1
大家都在搜
-
蛋類
-
奶類
1
白頭發(fā)是什么原因造
五款食療輕松防治風
白頭發(fā)是什么原因而
桑拿天里的清涼飲食
防脫發(fā)多吃這6種食
姜的10種妙用你都
嘴饞須謹慎，生活中