在中醫學中,手足皸裂屬于“皸裂瘡”、“皴裂瘡”、“裂口瘡”、“干裂瘡”等范疇。中醫認為,本病是因外感風寒,導致機體氣機不調、血脈運行不暢、四肢末端經脈失養,漸枯漸槁變脆,反復摩擦或牽引從而形成了皸裂。那么冬天手足皸裂吃什么呢?
原料:豬蹄1只,豬肉皮250克,姜塊10克,蔥絲、桂皮、料酒、醬油、綿白糖各少許。
做法:先將豬蹄、豬肉皮去毛,洗凈。放入沸水鍋中,稍煮一下,撈出,洗凈。再放入砂鍋內,加入醬油、糖、蔥、姜、料酒、桂皮、白糖。放清水適量,以淹沒豬蹄為度。用旺火燒沸,然后移微火上燜,直到燉爛為止,將浮油撇去。豬蹄放入盤中,冷卻后,改切成片,澆原湯即成。佐膳食用。
功效:滋陰托瘡。適用于手足皸裂者。
原料:糯米50克,紅棗40克,芝麻25克,白糖適量。
做法:先將糯米洗凈,紅棗洗凈、去核。芝麻洗凈,用小火焙熟,趁熱時碾成粉末。在砂鍋內放糯米,加清水適量。用旺火燒滾,投入紅棗、芝麻,再改用小火,邊煮邊攪動直到熟為止。臨吃前,可放入白糖調味。可以當點心食用。
功效:滋潤養身。適用于手足皸裂者。
原料:綠茶0.5克,芝麻4克,紅糖25克。
做法:先將芝麻炒熟,研成末。然后和綠茶、紅糖一起放入80℃開水中,沖沏即成。分3次溫服,每天1劑。
功效:滋肝養腎,養陰潤燥。適用于手足皸裂者。
冬季氣候比較寒冷且干燥,這時人體的汗液較少,皮膚容易干裂起皺,所以應該特別注意對手和足部的防寒保暖。可經常用溫熱水泡洗手腳,之后可涂擦一些油脂性的護膚品,以免發生凍瘡,從而加劇手足皸裂。
平時應注意飲食的多樣化,應多吃水果和蔬菜,多飲水。還應適量攝入含有豐富蛋白質的食物,以保持皮膚的水分和彈性,防止手足皸裂的發生。
在日常生活中,要注意洗手和洗腳時,避免用堿性過強的肥皂、堿水及其他洗滌劑,以免傷害手足部的皮膚。
在容易引起職業性手足皸裂的環境中工作,應加強對手和足部的保護。
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