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沙棘怎么吃 沙棘果一天可以吃多少
2018-11-28閱讀(77337)
沙棘是目前世界上含有天然維生素種類最多的珍貴經(jīng)濟(jì)林樹(shù)種，其果實(shí)維生素C的含量非常高，被譽(yù)為天然維生素的寶庫(kù)，那么沙棘可以怎么吃呢？
沙棘怎么吃
沙棘果是植物沙棘的果實(shí)，又稱為醋柳果，酸刺果，其中含有多種維生素、脂肪酸、微量元素、黃酮類化合物、各種氨基酸、超氧化物等多種營(yíng)養(yǎng)成分。其中的維生素C含量極高，是獼猴桃的2-3倍，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，沙棘果味道很酸，一般可以用來(lái)泡酒、榨果汁、做果醬等。
沙棘果泡酒
材料：沙棘果200克，白糖50克，白酒500毫升。
制作：
1、將沙棘果除去破皮、腐壞的，然后清洗干凈，瀝干水分備用。
2、將沙棘果、白糖、白酒倒入玻璃容器中。
3、密封，搖勻。
4、期間每天搖晃一次。
5、靜置約6個(gè)月后，將渣濾出即可。
6、每次喝20-30毫升，一天喝2次。
沙棘果榨汁
材料：沙棘果250克，蜂蜜適量。
做法：
1、將沙棘果挑出雜質(zhì)，反復(fù)洗凈外皮。
2、然后放入冷開(kāi)水中浸泡片刻，撈出，瀝干水分。
3、然后連皮一起切開(kāi)放入榨汁機(jī)中榨汁。
4、濾去雜質(zhì)后將果汁倒出。
5、最后根據(jù)自己的口味加入適量蜂蜜即可。
沙棘蛋奶飲
材料：脫脂奶250毫升，奶油10克，雞蛋黃1個(gè)，香蕉1根，甜橙1片，沙棘2-3個(gè)，蜂蜜10克。
做法：
1、將香蕉剝皮，切碎，倒入攪拌器內(nèi)。
2、然后再倒入沙棘、蜂蜜、雞蛋黃和奶油。
3、攪拌約15秒鐘后，打開(kāi)攪拌器，加入脫脂奶。
4、然后繼續(xù)攪拌約10秒鐘。
5、將果汁倒入杯中，在杯沿插上1片甜橙即可。
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