根據自己的食量而定。
一人份要放多少小米并沒有嚴格的食用量要求,根據自身的食量決定即可,一般情況下,100克的小米可以熬出4大碗粘稠的小米粥,如果食量較小的話,一般用30-50克左右的小米即可,也就是差不多一小把,如果自身食量比較大,可以適當增加用量。