輕微變色削掉還能吃。
花菜表面變黃、變黑,大部分是因為磕碰、撞傷導致的,如沒有產生霉味、爛味、變色不大嚴重的情況下,只需削掉輕微變色的部分,是可以放心食用的,但若是變色還帶有霉味,其中含有有毒的霉菌毒素,是不能吃的,另外變色過于嚴重,這樣的花菜營養流失嚴重,吃著口感不好,還可能帶有致病的細菌等微生物,也是不能吃的。
人類最早嘗試人工種植菜花的時候,都是松花菜,不飽滿不緊密 因為產量太低,經過很長時間的人工選種、雜交...
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