花椰菜,又稱花菜、菜花或椰菜花,是一種十字花科蔬菜,為甘藍的變種?;ㄒ擞邪咨途G色兩種,綠色的是人們熟知的西蘭花,后者營養成分更高?;ú似焚|鮮嫩,營養豐富,風味鮮美,是人們喜食的蔬菜。那么,花菜的功效與作用具體都有哪些呢?
花菜含有抗氧化防癌癥的微量元素,長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的發病幾率。
花菜是含有類黃酮最多的食物之一,類黃酮除了可以防止感染,還是最好的血管清理劑,能夠阻止膽固醇氧化,防止血小板凝結成塊,因而減少心臟病與中風的危險。
花菜含有豐富的維生素K,有些人的皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊的,這是因為體內缺乏維生素K的緣故,補充的最佳途徑就是多吃花菜。
多吃花菜還會使血管壁加強,不容易破裂。豐富的維生素C含量,使菜花可增強肝臟解毒能力。
0個回答Q 花菜變色削掉還能吃嗎
0個回答Q 花菜怎么保存時間長還新鮮
0個回答Q 花菜可以生吃嗎
0個回答Q 花菜怎么保存
0個回答Q 怎么挑選花菜
0個回答Q 花菜怎么洗才洗得干凈
0個回答Q 花菜冰箱里一個禮拜還能吃嗎
0個回答Q 花菜為什么會變紫色
0個回答Q 花菜變紫色可以吃嗎
0個回答Q 花菜不可以和什么同吃
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