嚴(yán)格意義上來說花菜并沒有相克的食物。
花菜質(zhì)地細嫩，清甜爽脆，性味平和，其含有豐富的維生素、纖維素、胡蘿卜素等營養(yǎng)成分，而且易于消化，并具有強腎壯骨、補腦填髓、健脾養(yǎng)胃、清肺潤喉等功效作用，非常適宜久病虛損、腰膝痠軟、脾胃虛弱、咳嗽煩渴等人群食用，目前并沒有相關(guān)資料表面食用花菜和其他食物會發(fā)生不良反應(yīng)。
不過需注意的是，花菜營養(yǎng)好吃，但也不能吃多，應(yīng)保持多樣、均衡的飲食習(xí)慣，更有利于身體健康，同時花菜質(zhì)地細嫩，不宜加熱過久，以免軟爛而失去風(fēng)味。
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璇心
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