可以吃。
常見的花菜有花椰菜和西蘭花，這兩種花菜都不會變紫，變色的花菜是一種新的花椰菜品種，并不是染色或轉基因食品，類似于紫色的包菜、紫薯、黃色的西紅柿、彩色的辣椒等都是天然培育的蔬菜品種，是可以放心吃的，而且這種紫色花椰菜的營養還高于普通的花菜，具有較高的食用價值。
為什么現在的花菜都是散開的？
人類最早嘗試人工種植菜花的時候，都是松花菜，不飽滿不緊密 因為產量太低，經過很長時間的人工選種、雜交...
菜花和西蘭花的營養差別大嗎？
我姐姐家寶寶吃西蘭花的時候都很開心，會把西蘭花用筷子浸到湯碗然后慢慢的浮起來嘴巴里念叨：小樹發芽啦小...
Baby小陽
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