由于每個(gè)人存在一定的個(gè)體差異,食用銀杏果過(guò)敏后出現(xiàn)的癥狀也會(huì)有所不同,一般人群可能最先出現(xiàn)瘙癢、皮膚發(fā)紅、長(zhǎng)皮疹等皮膚過(guò)敏反應(yīng);也有的人群會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等消化道反應(yīng),癥狀嚴(yán)重者甚至可能會(huì)有頭痛、昏迷、驚厥、血壓下降、休克等神經(jīng)系統(tǒng)癥狀。