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不需要一直用大火。
蒸饅頭一般最開始大火，等到水開后，再轉成中火，期間不要打開鍋蓋，繼續蒸。根據饅頭的大小決定蒸饅頭的時間，蒸好之后最好不要立即打開鍋蓋，再悶5分鐘左右，饅頭吃起來會更加香軟。
家常饅頭如何制作？
制作家常饅頭的原材料有：面粉500克，水250克，酵母粉6克。做法：1酵母粉倒入碗中，加水攪勻；面粉...
小鳴仔
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