一般沒有副作用。
淮山是一種營養價值高,具有養生保健作用的食材,沒有讓人體會產生明顯副作用的物質,平時只要適量食用,一般對身體只有益處沒有害處。
但淮山中含有植物堿和皂角素,屬于過敏原,對于一些體質敏感的人群,食用淮山過后容易引起過敏的癥狀。