可以喝。
淮山含有蛋白質、淀粉、糖分、粗纖維及多種維生素、礦物質、微量元素等成分，牛奶含有大量水分、蛋白質、脂肪、礦物質等成分，一起食用可以增加攝入食物的多樣性，攝入的營養元素也更全面，并不會產生有害物質。
并且牛奶對胃部黏膜有一定保護作用，要是食用淮山后，出現喉嚨癢的情況時，喝牛奶可以減少胃部對有害物質的吸收，因此吃完淮山可以喝牛奶。
陶子coco
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