具體如下：
由于銀杏果具有一定毒性，因此剛采摘的銀杏果是不可以直接吃，需要經(jīng)過處理才可以吃，一般如果是將其炒菜吃，那么需要先將銀杏果用水浸泡1-2小時(shí)，待其毒性散發(fā)才可以吃。
要是想將其制成干果吃，那么需要將其開殼炒制，主要做法就是將銀杏果清洗干凈瀝干水分，然后取出適量的椒鹽，將椒鹽與白果一起放進(jìn)鍋用火翻炒，炒到銀杏果變熟，剝殼食用即可。
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