不是。
銀杏果俗稱生白果,是銀杏科銀杏屬植物的果實,含有大量的淀粉、蛋白質、脂肪以及多種礦物質;而開心果屬于漆樹科黃連木屬植物的成熟果實,味甘性溫,歸脾腎經,含有大量的蛋白質、脂肪等,具有一定寬中理氣、潤腸通便等作用,因此可以知道銀杏果和開心果并不是同種堅果。