視情況而定。
食鹽的主要成分是氯化鈉,而氯化鈉這種成分在20℃以上時就會很容易潮解,所以拆封之后的食鹽就會很容易受潮結塊,平時在保存食鹽的時候應該要盡量避光、低溫保存。
但這種結塊的食鹽中并不含有毒性物質,只要食鹽還沒有過期的話,那么就是可以繼續吃的,但是如果食鹽不僅結塊還過期了的話,那么就不建議再繼續吃了。
碘鹽使用中應注意什么問題?
因為碘在高溫、潮濕環境,或遇到食醋等酸性物質,就很容易揮發掉,所以家庭在購買、保存和使用碘鹽時應該注...