1.碗中加入500克面粉、5克酵母、5克白砂糖，少量多次加入230毫升溫水和面，邊加邊攪拌后揉成面團。
2.搓成長條分成10-12個面劑，用鍋蓋或者是保鮮膜將面糊蓋住，讓它徹底的發酵。
3.醒好后開大火，上鍋開始蒸，蓋上蓋子轉中小火蒸15分鐘后關火燜3分鐘即可。
家常饅頭如何制作？
制作家常饅頭的原材料有：面粉500克，水250克，酵母粉6克。做法：1酵母粉倒入碗中，加水攪勻；面粉...
殤軒
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