損害腎臟

食鹽的主要成分是氯化鈉，其中鈉元素主要通過腎臟代謝，而在寶寶6個月之前，腎臟是沒有發育完全的，滲透鹽分的能力非常弱，此時攝入鹽分會增加腎臟負擔，同時也會增加心臟負擔，使腎臟和心臟功能受損。

因此在寶寶6個月前，是一定不要在飲食中加鹽的，而在一歲前，最好也是能不加鹽就不加鹽。

導致缺鈣、缺鋅

鈣、鋅、鈉等礦物質在人體內都是以離子的形式存在血液中的，如果寶寶一歲前攝入的鹽分過多，就會導致血液中鈉離子含量偏高，從而影響孩子體內對鈣、鋅的吸收，容易導致孩子缺鈣、缺鋅。

易患上呼吸道感染

一歲前的寶寶身體各方面還未發育完全，抵抗力是比較差的。

而在這時吃鹽過量，會使寶寶口腔中的唾液分泌減少，使口腔的溶菌酶相應減少，這樣病菌就很容易在口腔滋生，極易導致寶寶上呼吸道感染。

挑食、厭食

寶寶一歲前味覺仍然處于發育中，此時加鹽或者其他調味品，容易導致寶寶日后挑食或者厭食，進而影響寶寶的生長發育。

特別是寶寶之前一直吃的是淡而無味的母乳或奶粉，一旦接觸帶有咸味或者甜味的食物，就會更加傾向于吃有味道的食物，因此在寶寶一歲前，能不給寶寶食物加鹽就最好不加。