從蘋果醋的組成成分來看，它是有一定的解酒作用的，這是因為雖然蘋果醋喝起來酸酸甜甜，但實際上它屬于堿性飲品，而酒水則是酸性飲品，兩者混合到一起時，酸堿物質相互中和就起到了解酒的作用，而且喝蘋果醋不止能解酒，喝酒前喝一杯也可以有效抑制酒精吸收。
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norman
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