銀杏果中毒的潛伏期為1到12小時
惡心、嘔吐、食欲不振、腹痛,頭痛、煩躁不安。
驚厥、肢體強直、昏迷、瞳孔散大、呼吸困難、青紫、呼吸衰竭、肺水腫、心力衰竭。少數患者可有末梢神經功能障礙、感覺遲鈍、弛緩性癱瘓、膝反射減弱。