黃色蔬菜中胡蘿卜素含量高

胡蘿卜素是黃色的，在植物體內胡蘿卜素濃度達到一定程度時也會表現出黃色，因此，而這種蔬菜在經過食用油烹飪之后還能促進胡蘿卜素消化吸收，補益效果極好。

哪些蔬菜胡蘿卜素含量高：胡蘿卜，南瓜，西紅柿，甜椒、土豆等。

黃色的蔬果胡蘿卜素含量高

黃色的水果中也含有很多的胡蘿卜素，但是也只是部分，還有很多黃色水果是由于維生素C濃度高引起的，因此，選擇一些胡蘿卜素高的水果也能起到很好的補充效果。

哪些水果胡蘿卜素含量高：刺梨、木瓜、金橘、獼猴桃、梨、香蕉、柿子等。

黃色的雜糧胡蘿卜素含量高

很多的糧食中胡蘿卜素的含量也不低，只不過這些食物中的胡蘿卜素的含量卻不是很高，和很多蔬菜相比會低很多，平時注意適當的吃一些這些雜糧也能起到一定的補充效果。

哪些雜糧胡蘿卜素含量高：黃豆、小米、豌豆、毛豆、玉米、紅豆、燕麥片等。

部分茶飲也含有較多的胡蘿卜素

還有部分茶飲中也含有較多的胡蘿卜素，因此，平時注意選擇茶品也能起到一定的補充效果。

哪些茶飲含有胡蘿卜素：菊花茶、枸杞茶、沙參茶、陳皮茶、紅花茶等。