1、每100克杏仁中含鈣97毫克，磷27毫克,鎂178微克,鉀106毫克，鐵2.2毫克，鋅4.3毫克。硒的含量豐富，每100克杏仁中含15.65毫克。
2、還含有較豐富的維生素B1、維生素B2、維生素E和胡蘿卜素。
3、杏仁中特有的苦杏仁苷達3%，其代謝產物還參與體內其他20余項有用的代謝。
4、苦杏仁苷在酸或酶的作用下分解而產生劇毒的氫氰酸、特殊香氣的苯甲醛和葡萄糖。
說是能美白。杏仁油甜杏仁和苦杏仁之分，甜杏仁比較好吃，磨粉也好喝，苦杏仁味苦澀，而且未煮熟的苦杏仁有...
巴旦木的主產地在新疆喀什，耐高溫，喜歡陽光，巴旦木三月開花，是白色的哦~巴旦木樹上自然風干，果莢...
采用楓子仁、生杏仁、水銀各10克。用法：先將水銀用鉛粉10克，一起火鍛后， 共研為細末，然后與前2味...
采用核桃肉50克，苦杏仁50克，姜50 克，蜂蜜適量。療效：胡桃肉，味甘，氣溫，無毒。入腎 經。潤能...
杏仁粥的做法如下： 杏仁10克去皮，研細，水煎去渣留汁，加粳米50克，冰糖適量，加 水煮粥，每日兩次...
采用肺1具。洗凈血水，病人每歲用 杏仁1個去皮尖，將肺以竹片簽眼，每眼用杏 仁1個，麻扎住，放瓷器內...
杏仁可以吃，核桃、芝麻也都不錯，對寶寶的大腦發育好...
唐大慧
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