看新聞的時候看到了，有食物可以抗擊自由基，請問抗擊自由基
西紅柿
西紅柿中含有豐富的番茄紅素。
番茄紅素是一種脂溶性類胡蘿卜素，具有極強的抗氧化性，氧化強度是維生素E的50倍；一般蓄積在人體組織中，可以有效得清除人體內(nèi)的大量自由基，減少各類疾病的發(fā)生。
三文魚
三文魚中的抗氧化物質(zhì)是蝦青素。
蝦青素是一種天然的強抗氧化物質(zhì)，屬于脂溶性和水溶性類胡蘿卜素，抗氧化效果是維生素E的1000倍；蝦青素會在藻類、蝦、蟹、鮭魚中找到，三文魚紅色的肉質(zhì)就是因為蝦青素的囤積。
葡萄
葡萄中含有豐富的花青配糖體。
花青配糖體主要存在于葡萄籽中，其抗氧化性是維生素E的50倍；因此食用葡萄的時候如果能將葡萄籽一起吃下去就更好了，但是葡萄籽確實難以下咽，因此可以將葡萄釀成葡萄酒，其有效成分更高。
藍莓
藍莓中含有豐富的花青素。
花青素普遍存在于藍紫色或紫紅色的深色植物當中，抗氧化能力極強，是維生素E的七倍，并且花青素可以抑制膠原蛋白酶和彈性蛋白酶的活性，因此不僅可以清除自由基還具有美容養(yǎng)顏的作用。
堅果
堅果中含有豐富的維生素E。
維生素E是一種脂溶性維生素，有強氧化性，在油脂含
自由基到底會導致什么疾病?。?/div>
衰老
衰老因素很多，其中最常見的內(nèi)源性生化因子是自由基。老年動物及老年人血清脂質(zhì)自由基水平增高，脂質(zhì)自由基的分解產(chǎn)物為醛類，可以使蛋白質(zhì)變性，使酶失活。這些變性物質(zhì)被吞噬細胞吞噬消化不完全，導致色素增多，腦組織、肝細胞和其他組織內(nèi)脂褐素含量增多。所以自由基會造成人體衰老。
動脈粥樣硬化及腦血栓
機體缺血缺氧后,細胞外液中的鈣離子內(nèi)流進激活磷脂酶A2后，通過一系列反應最終生成氫過氧化物，在血栓素合成酶作用下,生成血栓素(TXA2)，血栓素是強烈的血管收縮劑和血小板聚集劑，血栓素的量及作用增多增強,會導致血管痙攣和促進血栓形成。
腦的再灌流性損害
缺血后再灌流氧自由基的產(chǎn)生，是腦再灌流性損害的根本。通常情況下，機體自由基的生成與清除能力保持動態(tài)平衡。當缺血時，清除自由基的超氧化物歧化酶和谷胱甘肽過氧化物酶降低，但在再灌流時自由基反應更為明顯。因為腦缺血后在缺血期花生四烯酸代謝與氧自由基反應即已激活，腦再供血后，腦組織脂質(zhì)過氧化反應更趨嚴重。
巴金森氏癥
自由基破壞腦部，使得神經(jīng)傳導物質(zhì)多巴胺缺乏所造成。多巴胺是和運動有關的神經(jīng)傳導物質(zhì)，缺乏巴多
夏目半夏
發(fā)布 2017-07-06
自由基的危害這么大，那吃什么東西才能清除自由基呢?
茶
茶中的有效成分茶多酚是一種抗氧化劑物質(zhì)，凡經(jīng)常飲茶的地區(qū)，其居民患癌癥的比率較少。由此可見茶多酚能消除自由基防止癌癥的發(fā)生。
菠菜
其含有的大量β-胡蘿卜素和鐵元素，能提供人體豐富營養(yǎng)。菠菜中的大量抗氧化劑，既能激活大腦功能，又可增強青春活力，有助于防止大腦的老化，防治老年癡呆。
山楂
山楂所含有的黃酮類物質(zhì)和維生素C、胡蘿卜素等能阻斷并減少自由基的生成，增強機體的免疫力，還有防衰老、抗癌的作用。
紅葡萄酒
葡萄中含的原花青素和白黎蘆醇都是強力抗氧化劑，可抗衰老，并可清除體內(nèi)的自由基。吃葡萄應盡量連皮和籽一起吃，因為葡萄的很多營養(yǎng)成分都存在于皮和籽中。
胡蘿卜
胡蘿卜不僅能夠增強人體免疫力，有抗癌作用，它更含有豐富的胡蘿卜素，胡蘿卜素可以清除致人衰老的單線態(tài)氧和自由基，減緩人體衰老的過程，防止皮膚老化。
黃豆
含有異黃酮，是一種天然抗氧化劑，同時具有弱雌性激素作用。常喝豆?jié){可以明顯減弱婦女更年期癥狀，而且還有防癌和預防老年癡呆癥的作用。對女性有很好的美容養(yǎng)顏的功效。
番茄
番茄紅素是目前為止發(fā)現(xiàn)的抗氧
天天聽電視上說自由基是不好的東西，那它是如何對人體造成危害的
帶有不對稱電子的自由基，為了使自身性質(zhì)趨于穩(wěn)定，會在人體內(nèi)尋找其他物質(zhì)，搶奪電子，如果奪去細胞蛋白分子的電子，使蛋白質(zhì)的支鏈發(fā)生烷基化畸變，蛋白質(zhì)畸變后變成致癌物質(zhì)。
該畸變分子由于自己缺少電子，又會去奪取鄰近分子的電子，又使鄰近分子也發(fā)生畸變而致癌。惡性連鎖反應下就會形成大量畸變的蛋白分子，形成大量癌細胞，最后出現(xiàn)癌癥。
而當自由基或畸變分子搶奪了基因的電子時，就會激活致癌基因，直接使人得癌癥。
說是自由基是一百多種疾病的源泉，過氧化氫酶可以抵抗自由基，但
過氧化氫酶存在于所有已知的動物的各個組織中，特別在肝臟中以高濃度存在。所以對于人體內(nèi)過氧化氫自由基清除能力很強。
過氧化氫在過氧化氫酶的作用下和氫離子反應，最終生成了一種對人體無害的物質(zhì)——水。
甜意
發(fā)布 2015-10-05
很多護膚品都說可以清除自由基，自由基是什么東西啊？
抗老化最重要的環(huán)節(jié)就是對抗自由基。大家都知道，體內(nèi)細胞需要氧氣才能正常生存和生長，不幸的是，使用氧氣時產(chǎn)生了有害的副產(chǎn)品，就是"自由基"。不 僅如此，自由基在環(huán)境污染、工業(yè)化學物和煙害等環(huán)境中也都會產(chǎn)生。像切開的蘋 果會變黑、鐵釘會生銹等都是氧化作用的結(jié)果。而體內(nèi)的氧化作用則會影響和導致 心臟病、癌癥、白內(nèi)障、衰老等其他一些退化疾病。
自由基是一種含有一個不成對電子的電子團，它們的氧化性極強，非?；钴S， 能夠很容易地氧化人體內(nèi)的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪和八等，破壞這些重要分 子的功能，并在氧化過程中產(chǎn)生大量新的自由基，形成一條破壞鏈。這也是為什么 科學家認為人類大多疾病的發(fā)生都與這種氧化損傷密切相關。
人衰老多是體內(nèi)的自由基太多了，有沒有什么好的辦法可以減少體內(nèi)
臺灣大學醫(yī)院醫(yī)學研究部研究發(fā)現(xiàn)， 高山運動、泡溫泉都可以減少自由基，可以幫助抗老、預防和有助于治療疾病。
浸泡溫泉—泡溫泉后，體內(nèi)血管硬化因子會降為三分之一，可以加強體內(nèi)抗氧化系統(tǒng)，增加對抗過度氧化的機會。不過，為避免太劇烈的溫度變化反而使得自由基與血壓驟升，泡溫泉時應該分階段入水，先從腳、到腰，再泡到胸部。
高山運動—從事高山運動或住在高山上的人，因為高山氧氣稀薄，會減少自由基傷害，體內(nèi)具有保護作用的抗氧化酵素也會增加。
